Conciencia & Temporalidad
Una propuesta de cocina en constante evolución que respeta el entorno y los ingredientes de cada temporada.
En cada platillo del menú damos prioridad al consumo de hierbas, hortalizas e insumos de productores locales.
Chef Eduardo Barajas
Lunes a Domingo
8 am - 2 pm
Menú Degustación
Reservaciones privadas para grupos de 4 a 10 personas
Menú de 6 tiempos
Incluye maridaje con vinos mexicanos, fermentos y destilados
$1,600.00 MXN por persona
7pm – 10pm
Reservaciones Abiertas
8 días de anticipación
